What the health al gezien op Netflix? Nee? 4 redenen waarom je dat echt moet doen!

Je bent ‘m misschien al tegengekomen tijdens het scrollen, of hebt ‘m zelfs al op je lijstje staan: de docu What the health. Een geweldige, intense documentaire over (gezonde) voeding die zeker het kijken waard is! Hier lees je waarom:

Dat onze voeding van grote invloed is op onze gezondheid wisten we al lang. Mochten we het toch even vergeten zijn, dan is Kip Andersen er met zijn docu What the health om ons weer even met de neus op de feiten te drukken. Hij benadrukt vooral de nadelige gevolgen van het eten van vlees, melk, pluimvee en eieren; volgens Andersen dé veroorzakers van Westerse ziekten zoals kanker, hart- en vaatziekten, diabetes en obesitas.

Recht voor z’n raap

Andersen is een veganist, die in 2014 met de film Cowspiracy veel stof deed opwaaien. Hierin stelde hij dat we de aarde alleen nog kunnen redden als we met z’n allen overstappen op plantaardig eten. Ook What the health is af en toe wat intens. Toch kijkt het lekker weg, brengt het je he-le-maal in de gezonde vibe (ik ben meteen op zoek gegaan naar melkvrije kazen) en leer je er ontzettend veel van.

Kun je niet wachten om te kijken? Hieronder kijk je de volledige film. Liever ondertiteling? Dan kun je ‘m op Netflix kijken.

Hier nog meer redenen om What the health te kijken:

1) Het geeft je inzicht over de impact van voeding

Om eerlijk te zijn eet ik vaker een snelle hap (of een halve doos chocolate-chip koekjes) dan een uitgebalanceerde maaltijd. Met die wisselende diensten en late shifts zit een uitgebreid eetmomentje er gewoon niet altijd in. Toch laat ik die snelle snacks en koekjes nu vaker staan. What the health wijst niet met het vingertje, maar laat je wel zien wat die koekjes en snacks met je lichaam doen. Belangrijk voor jezelf, maar ook voor je familie en patiënten. Die kun jij nu met de juiste kennis informeren. Ook leuk: op de website kun je allerlei gezonde recepten vinden.

2) Het is lekker tegendraads

Er wordt ons van alles over eten verteld. Zo zouden koolhydraten ons dik maken en eieren super gezond zijn. Daar gaat deze docu lekker tegenin. Andersen stelt dat koolhydraten je niet dik maken; suiker en vet daarentegen wel. Sommige beweringen (bijvoorbeeld dat ons lichaam niet is gebouwd om vlees te verwerken) zijn aannemelijker dan anderen (dat 1 ei per dagen eten net zo slecht is als het roken van 5 sigaretten). Maar Andersen weet het goed en overtuigend te onderbouwen.

3) Het verveelt geen moment

Waar ik bij sommige docu’s al snel zit te knikkebollen, verveelde What the health me geen moment. Andersen presenteert anderhalf uur vol passie en overtuiging (oké, af en toe misschien iets te veel passie…) en windt er geen doekjes om. En juist dat maakt dat deze docu niet alleen leerzaam is, maar ook gewoon lekker kijkmateriaal.

4) Het geeft je wat om over te praten

Voeding en gezondheid zijn een goed gespreksonderwerp. De manier Andersen What the health presenteert en de rare praktijken die hij aan het licht brengt (bijvoorbeeld dat Pink Ribbon gesponsord wordt door Danone, terwijl zuivel slecht kan zijn voor vrouwen met borstkanker) geven je genoeg gespreksstof voor bij de koffieautomaat de volgende dag.